Đang tải...
Bạn đang ở:  Trang Chủ  >  Văn Hóa - Du Lịch  >  Văn Hóa  >  Ẩm thực  >  Bài hiện tại

Mẹo làm thịt heo hấp gạo rang nghe cực lạ, thịt mềm thơm và không hề ngán

14.9.2020  /  1 bình luận

Quan trọng nhất là món này không quá nhiều dầu mỡ, không ngán, mùi vị lạ, rất ngon.

Mẹo làm thịt heo hấp gạo rang nghe cực lạ, thịt mềm thơm và không hề ngán - 1

Nguyên liệu

– 500 gram thịt ba chỉ, gạo, tỏi, hành lá

– Gia vị: 2 thìa nước tương, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa dầu hào, 2 thìa nước mắm ngọt, nửa thìa đường.

Cách thực hiện

Mẹo làm thịt heo hấp gạo rang nghe cực lạ, thịt mềm thơm và không hề ngán - 2

Cho gạo vào chảo, rang vàng, sau đó để nguội cho vào cối xay vừa, không xay thành bột.

Mẹo làm thịt heo hấp gạo rang nghe cực lạ, thịt mềm thơm và không hề ngán - 3

Thái thịt ba chỉ thành những miếng đều nhau.

Mẹo làm thịt heo hấp gạo rang nghe cực lạ, thịt mềm thơm và không hề ngán - 4

Ướp thịt heo với một chút gia vị, trộn đều, bọc lại rồi để ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng.

Mẹo làm thịt heo hấp gạo rang nghe cực lạ, thịt mềm thơm và không hề ngán - 6

Trộn thịt với 2 thìa nước.

Mẹo làm thịt heo hấp gạo rang nghe cực lạ, thịt mềm thơm và không hề ngán - 7

Đổ bột gạo vào thịt, phủ đều, cho thịt vào xửng hấp trong 1 tiếng là xong, có thể rắc thêm một ít hành lá để hấp dẫn hơn.

Mẹo làm thịt heo hấp gạo rang nghe cực lạ, thịt mềm thơm và không hề ngán - 8

Thịt thấm, béo nhưng không ngấy.

(Nguồn: Món ngon)

 

  • Đã đăng: 1 tuần trước đây 14.9.2020
  • Thay đổi cuối: Tháng Chín 14, 2020 @ 9:13 sáng
  • Chuyên Mục Ẩm thực

1 bình luận

  1. TIẾN THẮNG B7 viết:

    Người ta vẫn cho rằng tôi sẽ ăn trộm chìa khóa xe máy, trong khi tôi thì lại cho rằng từ ” cơn dông ” của mình có …mã vạch.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.