Đang tải...
Bạn đang ở:  Trang Chủ  >  Văn Hóa - Du Lịch  >  Văn Hóa  >  Ẩm thực  >  Bài hiện tại

Canh bí đao nấu thêm những loại hạt này thành “thần dược” tăng sức đề kháng mùa dịch

9.8.2020  /  Không có bình luận

Canh bí chẳng còn xa lạ gì, nhưng để tăng cường sức đề kháng trong mùa dịch hiện nay thì chị em nhớ thêm một số nguyên liệu khác đi kèm.

Canh bí đao nấu thêm những loại hạt này thành "thần dược" tăng sức đề kháng mùa dịch - 1

Nguyên liệu:

350 gram thịt heo, 30 gram hạt ý dĩ, 30 gram hạt khiếm thực, nửa quả bí đao, 2 quả táo tàu, 2 lát gừng, muối (hạt ý dĩ, hạt khiếm thực, táo tàu có thể mua tại cửa hàng thuốc Đông y).

Cách thực hiện:

Canh bí đao nấu thêm những loại hạt này thành "thần dược" tăng sức đề kháng mùa dịch - 2

Ngâm hạt ý dĩ và diêm mạch trong nước lạnh 1 tiếng.

Canh bí đao nấu thêm những loại hạt này thành "thần dược" tăng sức đề kháng mùa dịch - 3

Bí đao gọt vỏ, loại bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ.

Canh bí đao nấu thêm những loại hạt này thành "thần dược" tăng sức đề kháng mùa dịch - 4

Thịt heo cắt thành miếng lớn, luộc trong nước sôi 2 phút rồi vớt ra để ráo.

Canh bí đao nấu thêm những loại hạt này thành "thần dược" tăng sức đề kháng mùa dịch - 5

Cho tất cả nguyên liệu vào nồi.

Canh bí đao nấu thêm những loại hạt này thành "thần dược" tăng sức đề kháng mùa dịch - 6

Cho một lượng nước vừa đủ, mực nước cao hơn một chút để trừ hao nó bay hơi khi sôi.

Canh bí đao nấu thêm những loại hạt này thành "thần dược" tăng sức đề kháng mùa dịch - 7

Đậy nắp nồi, đun sôi sau đó vặn lửa nhỏ nấu trong 1 tiếng 15 phút, sau đó thêm muối và nêm nếm lại nước dùng là xong.

Canh bí đao nấu thêm những loại hạt này thành "thần dược" tăng sức đề kháng mùa dịch - 8

Canh bí đao nấu thêm những loại hạt này thành "thần dược" tăng sức đề kháng mùa dịch - 9

Thành phẩm.

(Nguồn: Gia đình & xã hội)

 

  • Đã đăng: 1 tháng trước đây 9.8.2020
  • Thay đổi cuối: Tháng Tám 9, 2020 @ 7:37 sáng
  • Chuyên Mục Ẩm thực

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.