Đang tải...
Bạn đang ở:  Trang Chủ  >  Văn Hóa - Du Lịch  >  Văn Hóa  >  Ẩm thực  >  Bài hiện tại

Cách xào tai heo giòn ngon

14.3.2019  /  Không có bình luận

Tai heo luôn là món khoái khẩu của nhiều ông chồng, nó giòn dai nhai rất thích, còn với phụ nữ đây lại món ăn chứa lượng lớn collagen chống lão hóa da.

Tai heo là bộ phần giòn nhất, nó chứa nhiều protein, chất béo, carbohydrate, vitamin, canxi, phốt pho, sắt,… rất tốt cho những người hay thiếu máu, cơ thể yếu. Tai heo rất bổ dưỡng vì nó là nơi chứa nhiều sụn rất, do đó nó trở thành món ăn được nhiều người yêu thích.

Có rất nhiều cách chế biến tai heo như luộc, xào, chiên cùng với các loại rau củ khác. Miếng tai heo giòn sần sật kết hợp với vị thơm nồng của ớt chuông, chút mặn mà của gia vị sẽ là món ăn hoàn hảo cho bữa tối.

Phần giòn nhất của con heo xào với ớt chuông, đảm bảo chồng khen không ngớt - 1

Nguyên liệu

2 quả ớt chuông xanh, đỏ, 1 miếng tai heo đã luộc, hành tỏi, gia vị cơ bản.

Cách thực hiện

Phần giòn nhất của con heo xào với ớt chuông, đảm bảo chồng khen không ngớt - 2

Tai heo cắt thành từng dạng sợi, đừng quá mỏng cũng đừng quá dày.

Phần giòn nhất của con heo xào với ớt chuông, đảm bảo chồng khen không ngớt - 3

Ớt chuông bỏ cuống, bỏ lõi, cắt thành dải mỏng

Phần giòn nhất của con heo xào với ớt chuông, đảm bảo chồng khen không ngớt - 5

Phi thơm hành tỏi, cho ớt chuông vào xào trước, thêm một chút gia vị, xào khoảng 1 phút

Phần giòn nhất của con heo xào với ớt chuông, đảm bảo chồng khen không ngớt - 6

Phần giòn nhất của con heo xào với ớt chuông, đảm bảo chồng khen không ngớt - 7

Tiếp theo cho tai heo vào xào cùng, đảo đều, nêm lại gia vị vừa miệng là xong.

Phần giòn nhất của con heo xào với ớt chuông, đảm bảo chồng khen không ngớt - 8

Lưu ý: Chị em có thể thay thế tai heo luộc bằng tai heo muối, tai heo nướng để thay đổi khẩu vị và không nên cho quá nhiều dầu sẽ gây ngấy.

(Nguồn” Bếp việt)

 

  • Đã đăng: 1 tuần trước đây 14.3.2019
  • Thay đổi cuối: Tháng Ba 14, 2019 @ 8:56 sáng
  • Chuyên Mục Ẩm thực

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.